Operatore delle Produzioni Alimentari

Indirizzo: Lavorazione e produzione di pasticceria, pasta e prodotti da forno.

Durata del corso
3201 ore (1089 ore primo anno – 1056 ore secondo anno – 1056 ore terzo anno)

Tipologia di corso
Triennale in obbligo scolastico

Età
Dai 14 ai 18 anni non ancora compiuti

Titolo di studio richiesto
Scuola media inferiore